Antonio Chiodi Latini

La Terra e le terre come ispirazione profonda. Una cucina che utilizza la materia prima vegetale nella sua integrità, esplorandone tutte le potenzialità. Antonio Chiodi Latini, il Cuoco delle Terre. 

IL RISTORANTE

In via Antonio Bertola 20/B, nel cuore della Torino più misteriosa ed elegante. Un luogo intimo, raccolto. Un piccolo palcoscenico per lo spettacolo quotidiano della natura.

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pranzo presso FLOReal 2021

Pranzo presso FLOReal 2021, Palazzina di Caccia di Stupinigi il 10 Ottobre a partire dalle 12.00. Il menu è interamente realizzato dallo chef Antonio Chiodi Latini:

TAPAS
Croccanti multicereali - Paninetto verza - Rossa Francese - Insalata di Chioggia - Pasta e Ceci - Composta di funghi - Peperoni e Anacardi - Mango e Caffè Costadoro

PRIMO
Risotto con castagne e pastinaca

DOLCE
Crema Cotta con sottobosco

Acqua + Bevanda

40€ a persona

È preferibile la prenotazione.
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